Ответ:

В продажу поступило \(100\%-15\%=85\%\) всего хлеба.

Пусть всего завезли \(x\) кг хлеба. Тогда:

\(0.85x=850.5\),

\(x=850.5:0.85=1000\) кг.

Ответ: 1000 кг хлеба.