Ответ:

  1. Если скачущая лошадь внезапно споткнётся и замедлит движение, всадник по инерции продолжит двигаться вперёд и может упасть.

  2. При резком встряхивании одежда быстро меняет скорость, а капли стремятся сохранить прежнее состояние движения. Поэтому они отделяются от одежды и слетают.