Ответ:

По отметкам в таблице: эспрессо — 13 человек, латте — 11 человек. Всего опрошено 137 человек.

Вычисляем процент: \(\frac{13+11}{137}\cdot100\%=\frac{24}{137}\cdot100\%\approx17.52\%\). Округляем до целого: 18%.

Ответ: 18%.