Ответ:

Перевод задания: Выберите подходящее слово: Чтение — одно из ______ занятий, которые у вас могут быть.

Reading is one of the best hobbies you could have. (Чтение — одно из лучших занятий, которые у вас могут быть.)

После конструкции «one of the» перед существительным обычно употребляется превосходная степень прилагательного: best — «лучших».

Ответ: b) best (лучших).