№ 1. Чтение и анализ табличной информации: Используя данные таблицы, ответьте на вопросы: а) В каком из продуктов содержится наибольшее количество белков, а в каком — наименьшее? б) Перечислите продукты, у которых содержание кальция превышает 115 мг на 100 г. в) Определите продукт с наименьшей калорийностью.

а) Сравним содержание белков в продуктах: наибольшее значение — 18,0 г в твороге 9%, наименьшее — 2,6 г в сметане 15%.

б) Содержание кальция превышает 115 мг в 100 г у следующих продуктов: кефир 2,5% — 120 мг, творог 9% — 160 мг, ряженка 4% — 118 мг, йогурт натуральный — 124 мг, простокваша — 118 мг.

в) Наименьшая калорийность у кефира 2,5% — 53 ккал.

Ответ: а) наибольшее — творог 9% (18,0 г), наименьшее — сметана 15% (2,6 г); б) кефир 2,5%, творог 9%, ряженка 4%, йогурт натуральный, простокваша; в) кефир 2,5%.