1. Что такое удельная теплоёмкость вещества? В каких единицах она измеряется?

Удельная теплоёмкость показывает, какое количество теплоты нужно сообщить 1 кг вещества, чтобы повысить его температуру на 1 °C (или 1 K).

Обозначают удельную теплоёмкость буквой c. Единица измерения в СИ — джоуль на килограмм-градус: Дж/(кг·°C), что эквивалентно Дж/(кг·K).