1) \(\frac{7-3y}{y}-\frac{8-3x}{x}\)

Приведём дроби к общему знаменателю \(xy\):

\(\frac{x(7-3y)-y(8-3x)}{xy}=\frac{7x-3xy-8y+3xy}{xy}=\frac{7x-8y}{xy}\).

Ответ: \(\frac{7x-8y}{xy}\), где \(x\ne0,\ y\ne0\).