1. Гидроксид — это: 1) соляная кислота; 2) глюкоза; 3) гидроксид натрия; 4) нитрат натрия.

Гидроксид натрия — основание, состоящее из катиона металла и гидроксид-иона OH⁻.

Ответ: 3) гидроксид натрия.