Ответ:

а) Строение человека и его органов изучает анатомия.

б) Функции человеческого организма изучает физиология.

в) Душевную деятельность человека изучает психология.

г) Влияние природной среды, быта и труда на здоровье и меры по его охране изучает гигиена.