1) Лесничий сказал Я видел на озере лебедей. Расставь знаки препинания.

Слова автора стоят перед прямой речью, поэтому после них ставим двоеточие, а прямую речь заключаем в кавычки.

Лесничий сказал: «Я видел на озере лебедей».