1. Молекулярная масса пепсина 35500. Сколько аминокислотных остатков содержит эта молекула, если средняя молекулярная масса одного аминокислотного остатка равняется 120?

Чтобы найти число аминокислотных остатков, разделим молекулярную массу пепсина на среднюю массу одного остатка:

35500 : 120 ≈ 295,8.

Число остатков должно быть целым. С учётом округления это примерно 296 аминокислотных остатков.

Ответ: примерно 296 аминокислотных остатков.