1. Нагревание воды в электромайнике (рис. 3), включенном в электрическую сеть, происходит в основном в результате: 1) теплопроводности; 2) конвекции; 3) излучения; 4) испарения.

Вода у нагревательного элемента нагревается, становится менее плотной и поднимается, а более холодная вода опускается. Такой перенос тепла потоками жидкости называется конвекцией.

Ответ: 2) конвекции.