Ответ:

  1. Рделись — краснели, становились красными. (В басне употреблено слово «рделись».)
  2. Яхонт — драгоценный камень, обычно рубин или сапфир.
  3. Неймёт — не почувствует, не ощутит; здесь — не почувствует вкуса.
  4. Пробившись попусту — потратив силы без результата, безуспешно пытаясь добраться до винограда.
  5. Оскомина — неприятное ощущение во рту, обычно от кислого вкуса.