Ответ:

  1. Подлежащее: туман; сказуемое: окутал.
  2. Подлежащее: берёза; сказуемое: растёт.
  3. Подлежащее: ребята; сказуемое: готовят.
  4. Подлежащее: птицы; сказуемое: собираются.
  5. Подлежащее: колокольчики; сказуемое: расцвели.