1. Обратимые реакции — это реакции, которые протекают только в прямом направлении, завершаются полным превращением реагентов в продукты.

Предложение неверно. Так характеризуются необратимые реакции.

Исправленный вариант: обратимые реакции могут протекать как в прямом, так и в обратном направлении.