1. Один лист бумаги поднесли к свече сбоку, а другой на такое же расстояние сверху. Почему первый лист не загорелся, а второй сразу воспламенился?

Воздух около пламени нагревается, становится менее плотным и поднимается вверх. Поэтому над свечой находится поток горячего воздуха, который сильно нагревает второй лист до температуры воспламенения. Сбоку горячий воздух почти не попадает на первый лист, поэтому он нагревается значительно слабее и не загорается.

Ответ: второй лист воспламенился из-за подъёма горячего воздуха конвекцией, а первый лист сбоку не получил такого сильного нагрева.