1. Одинаковы ли молекулы в горячем кофе и холодной минеральной воде?

Молекулы разных веществ неодинаковы: частицы воды и веществ, растворённых в кофе или минеральной воде, имеют разный состав и строение. Но молекулы одного и того же вещества одинаковы независимо от температуры.

При нагревании молекулы не становятся другими — увеличивается средняя кинетическая энергия их хаотического движения. Поэтому молекулы воды в горячем кофе и холодной минеральной воде — молекулы одного вещества, но движутся они в среднем с разной скоростью.

Ответ: молекулы одного и того же вещества одинаковы, но в горячем кофе они в среднем движутся быстрее. Состав частиц кофе и минеральной воды различается.