5. Если в мензурку налить 20 см³ воды, а затем долить 20 см³ ртути, то уровень жидкости окажется против отметки 40 см³ на шкале мензурки. Если в мензурку налить 20 см³ воды, а затем долить 20 см³ спирта, то уровень жидкости окажется ниже отметки 40 см³ на шкале мензурки. Попробуйте объяснить этот факт.

Вода и ртуть практически не смешиваются: они остаются отдельными слоями. Поэтому объёмы налитых жидкостей почти складываются: \(20+20=40\) см³.

Вода и спирт смешиваются. При смешивании молекулы воды и спирта взаимодействуют и располагаются компактнее, чем молекулы в отдельных жидкостях. Поэтому общий объём смеси уменьшается и становится меньше 40 см³.

Ответ: вода с ртутью образует отдельные слои, и их объёмы почти складываются; при смешивании воды со спиртом происходит уменьшение общего объёма смеси.