1) Определите по диаграмме, сколько примерно белков содержится в марципановом батончике массой 100 г.

По диаграмме видно, что доля белков составляет примерно 1/4 часть от общего состава. Следовательно, в батончике массой 100 г содержится:

\[ 100 \text{ г} \times \frac{1}{4} = 25 \text{ г} \]

Ответ: примерно 25 г.