Ответ:

  1. Алмаз и графит состоят из атомов углерода, но имеют разное строение кристаллической решётки. В алмазе атомы соединены прочными связями во всех направлениях, поэтому он очень твёрдый. В графите слои атомов связаны слабее и легко смещаются.

  2. При нагревании нижняя часть кристалла соли нагревается и расширяется быстрее верхней. Из-за неравномерного теплового расширения внутри кристалла возникают напряжения, поэтому соль трескается.

  3. Нужно провести царапину одним телом на поверхности другого. Более твёрдое тело оставляет царапину на менее твёрдом и само не царапается.