Ответ:
При разломе нарушаются связи между частицами материала. Поверхности излома неровные, поэтому частицы двух частей не оказываются на нужном расстоянии и в правильном порядке, чтобы связи восстановились сами собой.
Ответ: разломанные части карандаша нельзя просто соединить обратно, потому что нарушенные связи сами не восстанавливаются. Склеить их можно с помощью клея, но это будет соединение клеем, а не восстановление первоначальной структуры.
