1. Почему все вещества состоят из молекул, но свойства разных веществ различаются? Что определяет свойства вещества?

Вещества состоят из частиц — атомов, молекул или ионов. Их свойства различаются, потому что частицы имеют разный состав и строение, а также по-разному взаимодействуют между собой.

Свойства вещества определяются видом его частиц, их строением, взаимным расположением и характером взаимодействия.