Ответ:

Частицы жидкости расположены близко друг к другу, но могут перемещаться и менять положение относительно соседних частиц. Поэтому жидкость течёт и принимает форму сосуда. При этом частицы остаются близко друг к другу, так что жидкость сохраняет почти постоянный объём.