Ответ:

Словосочетания: весенний день, медленно ехать, издавать журнал, писать письмо, написать сочинение, сделать красиво, многонациональное государство.

«Вкусно и полезно» — однородные члены, соединённые союзом; «все замолчали» и «наступает ночь» — грамматические основы. «В продолжение дня» — сочетание предлога с существительным, а не словосочетание.