Ответ:

Распределим слова по значению. Слово «грузь» в данном перечне, вероятно, является опечаткой: если имеется в виду «груз», его можно отнести к предметам. Ниже оно оставлено в перечне отдельно, поскольку его значение неясно.

Одежда и головные уборы: кепка, шляпа, панама, шапка.

Осветительные приборы: лампа, бра, фонарь.

Игрушки: кукла, юла, машинка, лошадка.

Грибы: сыроежка, боровик, волнушка.

Получилось 4 группы. Сколько групп получилось у соседа, можно указать только по его ответу.

Звуков больше, чем букв, в словах, где буква ь звука не обозначает, а одна из букв е, ё, ю, я после согласной обозначает один гласный звук и мягкость предыдущего согласного. В данном списке таких слов нет: в словах «сыроежка» и «волнушка» букв е и ш обозначено столько же звуков, сколько букв.

Ответ: 4 группы; слов, в которых звуков больше, чем букв, в приведённом списке нет.