Ответ:

Все признаки относятся к Николаю Семёновичу Лескову. Он не получил систематического образования, прославился как мастер и новатор сказовой прозы, а под влиянием идей Л. Н. Толстого стал вегетарианцем по этическим соображениям.

Ответ: Н. С. Лесков.