1. Смотри кума что(бы) не оср..ми(т, ть)ся: (не)даром говорит(?)ся что дело мастера боит(?)ся.

Решение:

1. Смотри, кума, что́бы не осромиться: не даром говорится, что дело мастера боится.

Объяснение:

• чтобы — союз, пишем слитно.
• осромиться — глагол, пишем -ся.
• не — отрицательная частица, пишем раздельно с кратким страдательным причастием говорится.
• боится — глагол, пишем -тся.