Ответ:

1) Выпал снег, и дети слепили снеговика.

Грамматические основы: снег выпал; дети слепили. Предложение повествовательное, невосклицательное, сложное, союзное, сложносочинённое. Части соединены сочинительным союзом и. Между частями сложного предложения ставится запятая.

2) В марте снег растаял, и побежали быстрые ручьи.

Грамматические основы: снег растаял; ручьи побежали. Предложение повествовательное, невосклицательное, сложное, союзное, сложносочинённое. Части соединены сочинительным союзом и. Между частями сложного предложения ставится запятая.