1) Состав костной ткани человека в течение всей его жизни постоянен или изменяется? И если изменяется, то каким образом?

Состав костной ткани изменяется в течение жизни. В детстве в костях относительно больше органических веществ, поэтому они более гибкие и эластичные. По мере роста увеличивается доля минеральных веществ, и кости становятся твёрже и прочнее. В пожилом возрасте минеральная плотность костей может снижаться, из-за чего повышается их хрупкость.

Ответ: состав костной ткани изменяется с возрастом.