Ответ:

Вставленные буквы и восстановленные знаки выделены полужирным. Один фрагмент перед словами «ночуют они» на фотографии неразборчив, поэтому он отмечен и не восстановлен.

В октябре происходит осеннее движение птиц с севера на юг. Птицы летят через бескрайние просторы морей на берега Малой Азии. Журавли объединяются в стаи, призывно курлычут. Гуси строгими кораблями торжественно тянутся по небу, переговариваются между собой. [неразборчивый фрагмент] ночуют они у камышей, которые растут вдоль берега. По линии берега осмотрительные гуси ночью выставляют сторожей.

Лебеди почти не отдыхают и проносятся так высоко, что вы их иногда даже не увидите. Только по отблескам серебра от крыльев можно догадаться о том, что они летят. Чайки ещё не тронулись с места и вьются на своих лёгких крыльях над водой.

«С севера на юг» — раздельно: это существительные с предлогами; «не отдыхают», «не увидите», «не тронулись» — частица «не» с глаголами пишется раздельно.