Ответ:

\(\sqrt[3]{125}=5\), поскольку \(5^3=125\).

\(\sqrt[4]{\frac{81}{16}}=\frac{3}{2}\), поскольку \(3^4=81\) и \(2^4=16\).

Подставим значения: \(5-2\cdot\frac{3}{2}=5-3=2\).

Ответ: 2.