Ответ:

В словах с чередующимися корнями -дер-/-дир-, -бер-/-бир-, -стел-/-стил-, -гор-/-гар- выбор гласной зависит от суффикса -а-: перед ним пишется И, без него — Е или О.

а) удерять — нет суффикса -а-; б) пробирав — есть суффикс -а-; в) расстелить — нет суффикса -а-; г) блистательный — корень -блист-; д) отгореть — без ударения в корне -гор- пишется О.

Ответ: буква Н пишется в словах «удержать», «пробирав», «блистательный».