Ответ:

а) В ряду есть пары твёрдых и мягких согласных: [л] — [л’], [м] — [м’], [н] — [н’], [р] — [р’]. Звук [й’] всегда мягкий, а [б’] не имеет в ряду твёрдой пары.

б) [ж], [ш], [ц] — всегда твёрдые согласные, а [х] бывает твёрдым и мягким.

Ответ: а) [й’] и [б’] не образуют пары твёрдый — мягкий; если требуется выбрать один лишний звук, однозначного единственного ответа в ряду нет. б) [х].