1. Возьмите две небольшие промокательные (впитывающие) пластины. Вымойте их и хорошо вытрите. Плотно прижмите пластины друг к другу. Разъедините их. Теперь проделайте опыт с влажными пластинами. В каком случае разъединить пластины было легче? Почему?

Сухие пластины плотно соприкасаются, поэтому между ними почти нет воздуха. При попытке разъединить возникает пониженное давление, и атмосферное давление прижимает пластины друг к другу.

Между влажными пластинами находится тонкий слой воды. Чтобы разъединить их, нужно преодолеть сцепление этого слоя с поверхностями и силы поверхностного натяжения.

Ответ: влажные пластины разъединить труднее; тонкий слой воды удерживает их вместе.