1. Зачем мы дуем на горячий чай, когда хотим его остудить?

Дуя на чай, мы ускоряем движение воздуха над его поверхностью. Влажный воздух уносится, поэтому вода испаряется быстрее. На испарение требуется энергия, которая отбирается у чая, и он остывает.