1. Заспались рыбачки рассолодели от безделья даже шутить перестали.

Грамматическая основа: рыбачки заспались. Слова «рассолодели» и «перестали шутить» — однородные сказуемые при том же подлежащем. Между однородными сказуемыми без союза ставятся запятые.

Заспались рыбачки, рассолодели от безделья, даже шутить перестали.

Предложение простое, осложнено однородными сказуемыми.

Схема: [— =, =, =].