1. Звери приближались принюхивались присматривались недовольно мотали большими головами с короткими ушами.

Звери приближались, принюхивались, присматривались, недовольно мотали большими головами с короткими ушами.

Однородные сказуемые относятся к подлежащему «звери» и перечисляются без союзов, поэтому между ними ставятся запятые.