Ответ:

Грамматическая основа: дым вьётся.

«Дым» — подлежащее, «вьётся» — сказуемое. «Легко» — обстоятельство образа действия; «над костром» — обстоятельство места; «седым» — согласованное определение.

Предложение повествовательное, невосклицательное. Простое, двусоставное, распространённое, полное, неосложнённое. Схема: подлежащее + обстоятельство + сказуемое + обстоятельство с определением.