10. Исправьте текст научного стиля: Вода-это такая штука ,которая закипает при 100 градусах. Короче, если её нагреть, она превращается в пар. Это, типа, всем давно известно, и ничего тут сложного нет.

Заменяем разговорные слова точными нейтральными выражениями и исправляем оформление предложения.

Вода — вещество, которое при нормальном атмосферном давлении кипит при температуре 100 °C. При нагревании вода испаряется; при кипении она переходит в газообразное состояние. Это явление изучается в физике.