10. Из холодильника вынули закрытую крышкой кастрюлю с водой, имеющую температуру +5 °C. Чтобы подогреть воду, кастрюлю с водой можно: I. поставить на газовую горелку; II. освещать сверху мощной электрической лампой. В каком (-их) из вышеперечисленных случаев вода в кастрюле нагревается в основном путём конвекции? А) только I; Б) только II; В) и I, и II; Г) ни I, ни II.

При нагревании на газовой горелке нижние слои воды нагреваются, поднимаются, а более холодные опускаются: в воде возникает конвекция. Лампа сверху передаёт энергию преимущественно излучением; нагревание верхних слоёв не вызывает обычной конвекции, направленной вверх.

Ответ: А) только I.