10. К дисахаридам относится: А. фруктоза; Б. лактоза; В. крахмал; Г. хитин.

Лактоза состоит из двух моносахаридов. Фруктоза — моносахарид, крахмал и хитин — полисахариды.

Ответ: Б. лактоза.