Ответ:

Схема фосфолипида и его расположения в мембранном бислое (головки обозначены синим, хвосты — жёлтым):

Одна молекулагидрофильная головкадва гидрофобных хвостаФосфолипидный бислойГоловки обращены к водной среде, хвосты — внутрь бислоя.