10. Современные хозяйки обязательно имеют на кухне вытяжку или воздухоочиститель. Что предпочтительней с экологической точки зрения?

Если есть возможность безопасно отводить воздух наружу, предпочтительна вытяжка с выводом воздуха из помещения: она удаляет влагу, запахи и часть загрязнителей, а не возвращает их в комнату. Рециркуляционная вытяжка с фильтрами задерживает главным образом жир и часть запахов, но не удаляет влагу и все газообразные вещества; её фильтры нужно регулярно менять или очищать. Важны также экономичное энергопотребление и правильное обслуживание.