11. Бутаналь – жидкое вещество, обладающее характерным запахом. Составьте структурные формулы бутаналя и продукта его взаимодействия с водородом.

Решение:

Бутаналь – это альдегид, содержащий 4 атома углерода. Его структурная формула:

1. Структурная формула бутаналя:
   
   • Атом углерода карбонильной группы связан с атомом водорода и тремя атомами углерода.
   • Формула: CH₃-CH₂-CH₂-CHO

   Ответ:

   CH3-CH2-CH2-CHO

2. Структурная формула продукта реакции бутаналя с водородом:
   При взаимодействии с водородом происходит реакция восстановления альдегида до первичного спирта.
   
   • Альдегидная группа (-CHO) восстанавливается до гидроксиметильной группы (-CH₂OH).
   • Формула: CH₃-CH₂-CH₂-CH₂OH

   Ответ:

   CH3-CH2-CH2-CH2OH