11. Что выращивали на польдерах вместо зерна?

На польдерах выращивали разные культуры, в том числе овощи и технические растения. В учебных рассказах о голландском сельском хозяйстве часто отмечают, что вместо зерна там выращивали кормовые травы и разводили скот.

Ответ: главным образом кормовые травы; также овощи и другие культуры.