11. Морское животное — кальмар — при нажатии на него выбрасывает темно-синюю защитную жидкость. Почему через некоторое время пространство, заполненное этой жидкостью, даже в спокойной воде становится прозрачным?

Молекулы защитной жидкости движутся и постепенно распространяются среди молекул воды. Происходит диффузия: красящее вещество распределяется по большему объёму, его концентрация в каждом участке уменьшается. Поэтому окрашенное облако становится всё менее заметным, и вода выглядит прозрачной.