Ответ:

Для одинаковой массы и одинаковой мощности горелок скорость повышения температуры тем больше, чем меньше удельная теплоёмкость: \(\Delta t/\Delta \tau=P/(mc)\). Поэтому самый крутой график относится к железу, самый пологий — к воде, а график с промежуточным наклоном — к нефти.

На рисунке наиболее крутая линия обозначена III, промежуточная — II, наименее крутая — I.

Ответ: вода — I, нефть — II, железо — III.