11. Питательные вещества у птиц расщепляются под воздействием: а) ферментов в) гормонов б) витаминов г) нервных импульсов

Расщепление питательных веществ — это химический процесс, который осуществляется с помощью ферментов. Ферменты — это биологические катализаторы, которые ускоряют биохимические реакции. Гормоны регулируют обмен веществ, но сами не расщепляют пищу. Витамины необходимы для нормального обмена веществ, но они не являются ферментами. Нервные импульсы управляют работой пищеварительной системы, но не участвуют непосредственно в расщеплении питательных веществ.

Ответ: а) ферментов