11. Слипнутся ли два листочка бумаги, если один из них смочить водой, а другой — растительным маслом? Почему?

Нет, надёжно не слипнутся. Вода и растительное масло не смешиваются и не образуют между листами единой водно-масляной плёнки. Кроме того, масло плохо смачивает бумагу по сравнению с водой, поэтому общая сила сцепления будет недостаточной.

Ответ: обычно листы не слипнутся, потому что вода и масло не смешиваются и не образуют общей плёнки.