Ответ:

Прямая речь прерывается словами автора. Поскольку слова автора стоят внутри одного предложения, они выделяются с двух сторон запятыми и тире. В конце прямой речи ставится вопросительный знак.

«Вы представляете, — сказал Левченко, — какую вкусную и душистую воду пили в Солхате?»